一个民族是否能成为世界民族之林中一个强大的民族，需要太多原因来支持；然而一个民族能否成为世界上一个强健的民族，则只需要一个理由：体魄。毛主席为大家所熟悉的一句名言：身体是革命的本钱。只有身体素质提上去了，中华民族在各项事业中全面发展的基础才有了保障。
要打好身体的基础，是要从小开始抓起的。就像修建一座大厦，如果前期的基础打不好，楼层造得再结实也只能在风雨中飘摇。人类生长的过程也呈现出这种“不可逆”的规律性，儿童时期营养基础打不好，就会给一生的身体健康带来不利影响，以后再来补充或者耗费更大的财力精力，也不能弥补由于营养缺乏所带来的损失。因此人从婴幼儿时期开始就要特别注意平衡膳食，才能得到人体所需要的全部营养素。另外，由于儿童时期是整个身体和智力发展快速时期，对各种营养素需求量也大于其他时期，及时添加辅食提供所需的营养素是十分重要的。因此，要强健中华民族的体魄，关键就是要保证中国儿童的营养健康。
各国在为本国儿童补充全面营养的方法上均根据本国的具体问题，欧美发达国家很早时期就以动物性食物，其中包括肉类、奶类、蔬菜水果以补充蛋白质、维生素，保证儿童的身体健康，而亚泰国家如印度、日本、泰国、新加坡在改善儿童营养状况的工作中，都使用牛奶来作为儿童辅食的重要组成部分，在我国的营养调查发现人们乳制品的摄入非常低，这也是人们膳食钙摄入不足的主要原因，因而营养健康专家呼吁，人人都应树立起喝牛奶的意识。以补充膳食钙及优质蛋白的不足。乳制品行业也随消费需求迅速发展，各种各样的奶制品进入市场。然而大多数人认为只要是牛奶都一样成份，牛奶的种类繁多，有纯牛奶、有强化奶，例如儿童身体骨骼发育所必需要的维生素A、D，一般的纯牛奶中含量达不到儿童生长发育的要求，只有将这些成分添加进去，才能预防由于缺乏这些营养所造成的免疫力下降，生长发育迟缓等现象。
儿童成长时期对钙的需要量很高，对各种营养素的需求更加全面，要从小养成食物多样化的饮食习惯，选择乳制品时要选择适合儿童生长发育的产品，这需要企业与营养专家共同合作，研制出更符合儿童营养需求的牛奶。
