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秋天润燥排骨汤来咯

上一篇 / 下一篇  2008-01-17 10:20:19 / 个人分类：休闲

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世俗烦恼处，要耐得下。
世事纷扰处，要闲得下。
胸怀牵缠处，要割得下。
境地浓艳处，要淡得下。
意气忿怒处，要降得下。
 
好汤浓香味，要忍得下。
 
润燥排骨汤，要喝得下。
 
材料：花旗参片25克，木瓜250克，排骨500克，陈皮少许。
 
制作：木瓜去皮、核，切块；排骨剁成块，开水抄一下，去血水腥气；在煲锅内放清水，烧开，放入排骨、木瓜、花旗参片、陈皮，大伙烧开，文火煲2小时，加盐调味，即可食用。
 
功效：清热润燥，生津止渴。花旗参甘、微温，有滋阴生津之作用。
 
说明：入秋天气干燥，心烦口渴，精神疲乏，食欲不振，可常饮此汤，对防止燥热性的症状有食疗作用。
 
半夜请喝汤，要不要得？

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