硒是人体内必需的微量元素，具有广泛的生物学功能。大量实验表明，硒能诱导癌细胞凋亡，具有重要的防癌、抑癌作用。研究发现，血液中含硒量降低的萎缩性胃炎患者，其癌变的可能性会大大增加。上海市第一人民医院中医科主任医师张存钧、王松坡指出，在临床上补充硒，能提高人体含硒酶活性，增强机体的抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中产生的自由基，防止胃黏膜坏死，促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。

　　据了解，上海市第一人民医院中医科长期致力于萎缩性胃炎的中医治疗，曾对萎缩性胃炎与微量元素关系进行研究，结果发现萎缩性胃炎患者的血清硒水平明显低于健康人。采用“调气活血”法进行中药治疗，能明显提高患者的血清硒水平。